三岁的宝宝,开始进入到可以吃面食的阶段了。但是,对于刚刚开始吃面食的宝宝来说,母亲需要制作更加细软易嚼的面食。下面为您介绍三款适合三岁宝宝的面食做法。
1.面疙瘩汤
鸡蛋、水、鸡汤、盐、胡椒粉、洋葱、胡萝卜、芹菜、香菜。
准备面疙瘩的原料:鸡蛋、小麦粉和少量水,将鸡蛋打散,倒入小麦粉中,轻轻搅拌,慢慢加水,搅拌成均匀面团,放一旁静置10分钟。
水烧开后,将制作好的面团用细小的工具切碎,做成面疙瘩,放入沸水中煮5分钟,捞出备用。
芹菜、胡萝卜切成小丁,加入鸡汤中烧开,加入适量盐和黑胡椒粉。
将面疙瘩放入汤中加热,起锅前撒上香菜即可。
2.益智猪肝面
大葱、姜、鸡精、盐、宽粉。
猪肝去膜,加姜和大葱煮沸,去掉血沫,将猪肝切片。
宽粉用热水泡软,煮熟捞起。
把猪肝片放进水中,小火炖煮不超过5分钟,取出沥干汤水。
在少许橄榄油中爆香姜片和大葱丝,加入猪肝,鸡精,盐炒熟,锅中倒入猪肝汤水,加入煮熟的宽粉,煮开即可。
3.番薯芋头粉
橙色番薯,芋头,大米粉。
将芋头去皮切成小块,放入锅中,然后倒入水,稍微加点盐,煮至八分熟,加入橙色番薯块,继续煮制约10分钟,熄火后将水滤出。
芋头一起捣成泥,搅拌至无颗粒。
加入适量的大米粉,揉成面团,然后沿着盘边搓成长条状或包成方形,然后放入锅中煮熟即可。
三岁宝宝可以在适当的时候渐渐尝试吃软硬适中的面食,食材应该清新易于消化,制作过程中尽量做到不加辣、不加油、不加盐,让宝宝吃到营养又健康的面食。
三岁宝宝最近在学习吃粗粮,可以适量加入小麦粉、玉米粉等杂粮,营养更均衡丰富。
在制作面食的过程中,妈妈们要确保厨房的卫生,并选择无污染、优质的食材,注重灶具使用的卫生条件,以免给母婴带来不必要的危害。
请严格按照描述的制作方法操作,不可随意增加或减少原料和制作过程,以保证宝宝的营养和健康。