糖炒板栗的做法(糖炒板栗的做法)

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糖炒板栗是一道非常受欢迎的秋季小吃，它不仅味道香甜可口，还有丰富的营养价值，非常适合作为零食。那么，糖炒板栗的做法是什么呢？下面我们来一探究竟。

1.准备材料

糖适量、清水适量。

2.处理板栗

将新鲜的板栗用刀削去外皮，留下整颗板栗。

3.煮板栗

将处理好的板栗放入锅中，加入足够的清水，高火煮沸后转小火慢慢煮熟，至板栗变软。约需30分钟。

4.炒制糖水

在煮板栗的同时也可以准备糖水，加入适量的糖，边搅拌边加热，待糖融化，不断搅拌，糖水变深色。

5.糖炒板栗

当板栗煮熟后，捞入准备好的糖水中，用中火快速翻炒，让所有板栗表面均匀地裹上糖霜，板栗表面变亮即完成。

6.上桌装盘

糖炒板栗可以直接食用或者装盘，供客人品尝。

这就是糖炒板栗的制作方法，它不仅简单容易操作，而且非常美味可口。你也可以把它做为特别的礼品赠送给亲朋好友，让大家欣赏你的厨艺，享受秋季独特的美食。

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