冷泡茶做法(学会这些冷泡茶的小技巧)

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冷泡茶可以把茶叶的香气和营养充分挥发，保留完整的茶味，让茶味更加甘醇。不仅如此，又不受茶具限制，还可以为我们解暑去热，非常适合夏天饮用。那么，到底需要注意哪些小技巧呢？

1.选择适合冷泡的茶叶

有些茶叶适合冷泡，有些不适合。以浅焙绿茶、白茶、铁观音、普洱等为宜，而一些深度烘焙的茶叶则不大适合冷泡。此外，不同的茶叶冷泡时间也会略有不同。

2.选择足够大的茶壶

将茶叶和水放在一起冷泡，需要足够大的茶壶来容纳，也可以选择带过滤网的茶杯，避免茶叶和水混在一起。

3.水温和时间的选择

冷泡茶叶时，要将茶叶和水一起放在冰箱中约3-5小时。或者将茶叶和冰水混合放置约3-12小时。另外，茶叶的量最好是普洱茶的1/2，其他茶叶的1/3左右。而水温通常要低于40度。

4.各种冷泡茶叶的适宜时间

绿茶一般要冷泡4小时左右，黑茶需要冷泡6-8小时，而柑普需要冷泡约12小时左右。当然，这些时间可以根据个人口感进行调整。

5.冷泡茶的搭配技巧

冷泡茶与水果搭配可以让口感更加丰富，例如加入葡萄、猕猴桃、荔枝、柚子等。另外，也可以加入蜂蜜、冰糖、柠檬等调味品以增加口感的层次感。

6.冷泡茶后要注意什么？

冷泡茶饮用后，不要过量饮用，而洗茶壶的时候，可以使用清水进行简单清洗，不需要使用洗涤剂，以保持茶壶的原香味。

可以看出冷泡茶是一种不错的饮茶方式。遵循这些小技巧，我们可以轻松做好一杯滋润清爽的冷泡茶。

无论是在夏季或节假日，用自己的方式和步骤尝试和制作冷泡茶也是非常有趣的事情。相信经过学习和尝试，大家可以制作出属于自己的特色冷泡茶。喜欢饮茶的朋友们，不妨试试这种新的茶叶制作方法。

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