香辣基尾虾的做法(快手香辣基尾虾的做法分享)

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来自壹贰吃的美食福利——香辣基尾虾，口感鲜美，越吃越有味。下面简单分享下制作方法，希望大家喜欢。

1.原料准备

八角1颗、香叶适量、葱姜蒜适量、干辣椒5-6个、花椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量

2.虾的处理

基尾虾清洗干净，去掉虾肠，备用

3.泡辣椒

将干辣椒泡软备用

4.爆香

热锅凉油，下葱姜蒜，爆香后加入八角、香叶、花椒和泡软的辣椒

5.炒虾

加入适量豆瓣酱和适量糖，炒匀后加入基尾虾翻炒即可

6.翻炒

料酒和盐调味，最后加点油翻炒均匀即可

7.完成

出锅后可点缀适量葱花，香辣可口的基尾虾就做好了

以上就是香辣基尾虾的制作方法，简单易学，快去试试吧！

8.小贴士

煮虾时要注意虾肉变色出锅，否则虾肉会过老过嫩，口感不佳

9.注意事项

辣椒和豆瓣酱都比较咸，加盐时要适量，口感更佳

10.推荐理由

香辣可口的基尾虾，深受大家喜爱，不仅好吃还简单易学，最适合自己在家动手DIY啦（●°u°●）?」

总而言之，香辣基尾虾是一道非常适合家常菜的美食，简单易学，口感鲜美，赶快动手试试吧！

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