香芋面包整型做法(香芋面包整型的制作技巧)

来源：互联网 /

面包在我们日常的饮食中占据非常重要的地位，且在不断的发展中，各种面包的种类也越来越多，其中以香芋面包最为特别。而要制作出美味的香芋面包，整型也是一个重要的环节，下面就详细介绍一下香芋面包整型的制作技巧。

1.准备工作

首先要准备好面包的材料，包括面粉、酵母粉、盐、糖、鸡蛋、香芋泥等。面包的整型需要专用的模具，如果没有的话，也可以用手来塑形。

2.面团的制作

糖、盐、酵母、香芋泥混合搅拌均匀，然后加入蛋液和温水，揉成面团，静置发酵。

3.整型方法

根据香芋面包整型需要的形状，选择相应的模具或塑形成手工面包。将面包整型放在烤盘上，在面包表面切上刀口，方便面包的发酵和形态的展现。

4.发酵与烘焙

待整形面包松弛发酵后，放入预热好的烤箱中进行烘焙，烘焙时间一般为25-35分钟左右。

5.出炉与装饰

香芋面包烘焙好后，取出放凉，一般还需要在面包表面可涂上香芋泥酱，这样可以让香芋的香味更充分，也可以更加美观。

6.食用提示

香芋面包最好在出炉后的1-2小时内食用，口感最佳。如果要保存的话，可以将其放在保鲜袋内，保持新鲜口感。

综上所述，香芋面包的整型对制作过程非常重要，希望大家可以掌握好整型技巧，制作出美味可口的香芋面包。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。