健身人士都知道,在健身之余,合理的饮食搭配非常重要。今天给大家推荐一道简单易做且营养丰富的健身食谱——健身鸡肉土豆泥。这道食谱中含有大量的优质蛋白质、碳水化合物和膳食纤维,非常适合健身后补充身体所需营养。下面就让我们一起来看看健身鸡肉土豆泥的做法吧!
1.所需食材
马铃薯2个、洋葱半个、大蒜3瓣、胡萝卜1根、黄油适量、盐少许、黑胡椒适量、鲜奶油100毫升。
2.准备工具
松饼铲、刀、切菜板、木盘、搅拌器。
3.步骤一,制作土豆泥
先将马铃薯、洋葱和胡萝卜削皮,切成小块;
将准备好的蔬菜放入平底锅中,倒入适量的水,盖上盖子煮熟;
将煮好的蔬菜放入木盘中,加入一点盐和黄油,用搅拌器搅拌成细腻的土豆泥。
4.步骤二,煎制鸡胸肉
将鸡胸肉洗净,晾干,撒上盐和黑胡椒;
平底锅中加入少量食用油,烧到6或7成热时,将鸡胸肉放入锅中煎制,每面5分钟左右;
将煎制好的鸡胸肉取出,放入木盘中待用。
5.步骤三,制作酱汁
切碎大蒜,放入平底锅中翻炒;
倒入鲜奶油,继续翻炒,直至酱汁稠密;
将制作好的酱汁淋在煎制好的鸡胸肉上即可。
6.成品展示
将煎制好的鸡胸肉放在土豆泥上,铺满酱汁即可。
以上就是健身鸡肉土豆泥的做法,健身人士可尝试制作,补充身体所需的营养。希望大家都能健康地锻炼身体。