菜花做法大全(菜花好吃的做法推荐)

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菜花是一种很常见的蔬菜，深受大家的喜欢。那么，菜花应该如何烹饪才能最好地呈现它的美味呢？下面就为大家介绍几种菜花的好吃做法。

1.清炒菜花

将菜花洗净后，用开水焯水备用。锅中倒入油，放入姜蒜爆香后放入焯好水的菜花，加盐、味精、胡椒粉翻炒出锅即可。

2.酱油菜花

将菜花洗净后，用开水焯水备用。锅中倒入油，放入姜蒜爆香后放入焯好水的菜花，加入酱油翻炒均匀，即可出锅。

3.菜花炒肉丝

料酒、淀粉腌制一下。将菜花焯水备用。锅中放入油，放入肉丝煸炒至变色，加入菜花翻炒均匀，加盐、味精、胡椒粉翻炒出锅即可。

4.姜汁菜花

将菜花焯水备用。锅中倒入油，放入姜末爆香后放入焯好水的菜花，加少量盐、味精，淋上姜汁即可。

5.菜花炸鸡块

料酒、淀粉腌制一下。将菜花断成小朵备用。锅中放油，放入腌制好的鸡块炸至金黄色，放入菜花继续炸至菜花变软，用铲子把鸡块和菜花沥干油，加入盐、胡椒粉即可。

6.菜花熘豆腐

将菜花焯水备用。切好的豆腐用油煎至两面金黄，放入焯好水的菜花，加盐、味精、胡椒粉翻炒均匀，加少量水熬至汤汁粘稠即可。

这些做法简单易学，好吃又实惠，不妨一试！

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