炒瘦肉片的家常做法大全(多种口味的炒瘦肉片家常做法)

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炒瘦肉片是一道家常菜，单是做法就有很多不同的口味。今天给大家介绍几种常见的做法。

蒜泥炒瘦肉片

淀粉、料酒腌制，下油锅煸炒至变色；将蒜、辣椒、盐、酱油、香醋、糖拌匀；将炒好的肉片倒入锅中，加少量水和蒜泥拌匀即可。

草莓炒瘦肉

淀粉、生抽腌制，下油锅煸炒至变色，加点葱姜蒜爆炒；将草莓去头切块，放入锅中翻炒，最后加盐和酱油调味即可。

酱爆瘦肉片

淀粉、料酒腌制，下油锅煸炒至变色，盛出备用；将葱、姜、蒜爆香后，加入豆瓣酱和酱油，放入炒好的瘦肉片和青椒、红椒一起翻炒即可。

甜辣瘦肉片

淀粉、料酒腌制，下油锅煸炒至变色，放入洋葱、芹菜和蘑菇爆炒；调制甜辣酱（酱油、白糖、白醋、料酒、盐、辣椒酱），倒入锅中，翻炒后勾芡即可。

咖喱炒瘦肉片

淀粉、料酒腌制，用油煎至微黄色；将土豆、洋葱切块，放入锅中爆炒，加少许水煮熟，加入咖喱粉调味；加入炒好的瘦肉片煮至入味即可。

酸甜炒瘦肉片

淀粉、料酒腌制，煸炒至变色；将胡萝卜、青椒、红椒切块，用油煸炒，加入番茄酱、白糖、白醋等翻炒；加入炒好的瘦肉片和水淀粉勾芡翻炒即可。

炒瘦肉片做法简单，适宜平日餐桌的一份菜。每个人口味独特，可以根据自己的喜好尝试不同的味道。

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