鸡腿肉饭是一道十分简单易做的家常菜,食材简单,口感丰富,是很多人喜欢的一道菜肴。接下来,让我们一起来学习自制美味的鸡腿肉饭的做法吧!
1.准备食材
准备食材是做鸡腿肉饭的第一步,我们需要准备以下食材:鸡腿肉一根、米饭适量、胡萝卜一根、豆角适量、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量。
2.烹饪鸡肉
将鸡腿肉切成小块,用少量盐、鸡精、生抽、老抽腌制10分钟左右。
3.准备蔬菜
豆角洗净去皮切丝,待用。
4.热锅加油煸炒蔬菜
中火烧热锅,加入适量油,放入蔬菜煸炒至断生。
5.煮米饭
在炒菜的同时,也可以煮米饭。将适量米饭倒入锅中,加入适量水,放入少许油,开大火烧开后转到最小火慢慢煮熟。
6.拌饭
将米饭倒入炒好的蔬菜中,加入盐适量、鸡精适量、少许生抽,再加热一下即可。
以上就是制作美味鸡腿肉饭的所有步骤,大家可以按照以上步骤轻松做出香喷喷的美味鸡腿肉饭,赶快试试吧!