牛奶燕窝海参做法(牛奶燕窝海参的制作方法)

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牛奶燕窝海参是一道美味的金汤，兼具了燕窝、海参和牛奶的营养，是很多人心目中的美食。那么要如何制作牛奶燕窝海参呢？接下来，我们就一起来看看。

1.准备食材

制作牛奶燕窝海参需要准备一些食材，其中包括燕窝、海参、牛奶、高汤、盐、胡椒粉、淀粉和姜葱等。

2.浸泡食材

海参浸泡至软化，牛奶放在小火上加热，同时加入适量高汤熬制成燕窝汤汁。

3.燕窝煮制

将燕窝汤汁倒进慢炖锅中，加入浸泡过的燕窝，用慢火煮30-40分钟至软烂，再将燕窝捞出备用。

4.海参煮制

将海参切成块状后放入燕窝汤汁中煮10分钟左右，直至海参变软变烂，并捞出备用。

5.牛奶入汁

将牛奶倒入燕窝汤汁中，煮开后再放入燕窝和海参，大火煮10分钟，不停搅拌，使之均匀受热。

6.调味与上桌

最后，根据个人口味加入适量盐、胡椒粉，用淀粉勾芡后放入姜葱、香菜等调味素材，即可上桌享用美味的牛奶燕窝海参了。

总之，牛奶燕窝海参是一道营养丰富且美味可口的佳肴，制作方法也非常简单，只需按照以上的几个步骤就能够轻松制作出一道美味佳肴，快来试试吧！

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