烤鸡是一道家常菜,也是聚会宴席上的热门菜品。而烤箱版烤鸡因其方便快捷,而备受大众欢迎。但是,很多人却不知道该如何制作烤箱版烤鸡,今天我们就为大家详细介绍一下烤箱版烤鸡的做法。
1.烤箱的预热
将烤箱预热至摄氏200度,预热时间约15-20分钟。
2.鸡的预处理
先将鸡清洗干净,去掉内脏。用纸巾将鸡内外擦干净。把鸡身上的羽毛拔去,再用厨房剪子将鸡翅尖去掉。
3.腌制
将鸡擦干净后,将其放入大碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、姜丝、蒜蓉、料酒、生抽和橄榄油,腌制至少半小时。
4.烤制
将腌制好的鸡从调料中取出,并将其放入铺了锡纸的烤盘中。在鸡皮上均匀地刷上蜂蜜,并撒上适量的孜然粉。再将其放入预热好的烤箱中,烤约40-50分钟。当鸡皮变成金黄色的时候,就可以取出烤鸡了。
5.鸡的雕刻
烤好后,将鸡从烤箱中取出,用刀将鸡肉切成块。这样不仅方便食用,而且也更加美观。
6.摆盘
将切好的烤鸡放入大盘中,再将蔬菜和水果等装饰物摆入其中。
烤箱版烤鸡做法简单易学,无需太多专业知识,只需按照上述步骤进行即可。快来试试吧!
总之,制作烤箱版烤鸡虽然简单,但是也需要我们仔细耐心的操作。相信跟着上述的教程一步步学,大家也会做出一道美味的烤鸡。