咖喱鸡肉饭是一道十分下饭的菜品,口感独特,而且制作起来非常简单。接下来就让我来分享一下咖喱鸡肉饭的做法吧。
1.准备食材
鸡肉、大葱、青豆、米饭、清水、盐、油。
2.切配食材
鸡肉切成小块,大葱切成小段,青豆去壳备用。
3.煮鸡肉
热锅加油,倒入鸡肉煸炒至变色,加入大葱炒匀,并倒入清水,烧开后加盐,盖上锅盖煮10分钟。
4.炖咖喱
将咖喱粉加入煮好的鸡汤中,搅拌均匀,煮5分钟。
5.烹饪青豆
将青豆加入煮好的咖喱汤中,煮3分钟即可。
6.装盘
米饭盛在盘中,将熟鸡肉和青豆咖喱汤倒在米饭上即可食用。
做好的咖喱鸡肉饭香气扑鼻,色香味俱佳,非常开胃,不管是一人食用还是招待客人都是非常不错的选择。