青椒肉片加调料做法(快手青椒肉片加调料的制作方法)

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现代社会节奏加快，人们的饮食口味也逐渐丰富多样化。越来越多的年轻人不再追求单一的口感，而更加喜欢多种口味组合在一起的美食。青椒肉片加调料，是一道口感绝佳、色香味美的美食。那么，如何快速制作一道青椒肉片加调料呢？

1.准备食材

青椒若干、蒜、盐、油、料酒适量。

2.处理食材

将瘦肉片用水洗净，沥干水分。

青椒清洗干净切成小块待用。

将蒜切成末，备用。

3.烹饪方法

热锅冷油，将瘦肉片倒入锅中煸炒至变色。

加入盐和少量料酒继续翻炒，使瘦肉片变得更加鲜嫩。

待瘦肉片完全熟透后，将其盛出，备用。

接着，在同样的锅中加入油和蒜末，煸炒几秒钟。

放入青椒，迅速翻炒几分钟。

将炒好的瘦肉片倒入锅中，继续翻炒均匀。

4.调味处理

生抽、料酒、少量醋混合成调料。

在翻炒好的青椒肉片中加入这个调料，翻炒均匀即可。

5.注意事项

锅一定要热透，油也要足。

瘦肉片和青椒不要炒过火，否则就会变得柴硬。

6.

青椒肉片加调料，不仅味道好、口感佳，而且做法简单、快捷。如果你想搭配一份饭菜，这道菜品就是你的不二之选。

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