木耳生菜的做法大全家常做法(木耳生菜的做法大全家常做法)

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木耳和生菜都是非常健康的蔬菜，它们富含营养，口感爽脆。把它们一起烹调，可以制作出一道美味健康的菜肴。以下是几种经典的木耳生菜做法。

凉拌木耳生菜

生菜、葱姜、醋、香油、酱油、盐、糖、水淀粉。

1)将木耳用温水泡软，用清水冲洗净；

2)生菜洗净晾干，撕成小块；

3)葱姜切成细丝，放入碗中加入醋、香油、酱油、盐和糖，搅匀成酱汁；

4)将木耳和生菜放在一个大碗中，加入酱汁搅匀即可。

木耳生菜炒鸡蛋

生菜、鸡蛋、葱姜、油、盐。

1)将木耳用温水泡软，撕成小块；

2)生菜洗净晾干，切成小块；

3)将鸡蛋打散备用；

4)热锅凉油，放入葱姜爆香；

5)把鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至半熟时，加入木耳和生菜继续翻炒；

6)最后加入盐调味即可。

木耳生菜清汤

生菜、鸡肉、葱姜、盐。

1)鸡肉切成小块，焯水备用；

2)木耳泡软，洗净；

3)生菜洗净晾干；

4)锅中倒水，加入葱姜，烧开后将鸡肉倒入煮3-5分钟；

5)放入木耳和生菜，煮至熟后加入盐调味即可。

木耳生菜涼拌豆腐

生菜、豆腐、香油、芝麻酱、鱼露、肉汤、白酒。

1)将豆腐切成丝，木耳泡软，生菜洗净晾干，都备好；

2)开火蒸锅，将豆腐蒸熟取出；

木耳、生菜放在一个大碗中；

芝麻酱、鱼露、肉汤和白酒搅拌均匀即可。

木耳生菜红烧肉

生菜、五花肉、葱姜、酱油、料酒、冰糖、盐。

1)五花肉洗净，切成大块，焯水备用；

2)炒锅放少许油，将五花肉煎至两面金黄，捞出备用；

3)葱姜切成细丝，放入锅中炒香；

料酒、冰糖，煮至冰糖完全溶化；

5)放入五花肉和一些水，炖10分钟；

6)将木耳和生菜放入锅中继续煮5分钟；

7)加入盐调味即可。

木耳生菜炒牛肉

生菜、牛肉、葱姜、盐、料酒、酱油。

1)牛肉切成小块，葱姜切成丝，木耳泡软备用；

2)热锅冷油，将葱姜爆香；

3)放入牛肉快速翻炒至断生；

4)倒入木耳和生菜继续翻炒；

酱油和盐调味即可。

以上就是六种木耳生菜的做法，不论您是清爽口感还是重口味，都能在其中找到自己的口味。尝试一下吧，这些健康美味的蔬菜搭配让您的餐桌多了一份精彩！

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