木瓜蒸是一道让人想起外婆家味道的美味。制作简单却十分美味,所以深受大家的喜爱。到底如何制作美味的木瓜蒸呢?这里来为大家介绍一份详细的做法图解。
所需食材
糯米粉、白糖、椰浆、盐、葱花、蒜末、姜丝、橄榄油。
切好木瓜
将木瓜削去皮,沿着中间横向对半切下去。利用木勺子将中间的蛋白颗粒去掉。然后在木瓜上一面抹上橄榄油。
调制糯米糊
在糯米粉中加入少量盐、糖和椰浆,搅拌均匀,将水逐渐倒入,搅拌至糯米糊变成裱花状。将糯米糊裱在木瓜上。
加入配料
蒜末和姜丝撒在木瓜上,然后用锡纸包上木瓜。
蒸制
将木瓜放入沸水锅中,大火蒸约30分钟。蒸熟后取出,倒入椰浆汁在上面,即可食用。
美味推荐
如果想要增加风味,还可以加入枸杞、红枣、花生等食材。口感更为丰富。喜欢吃甜的可以将白糖加入糯米糊中,口感甜蜜。
以上六个主题就是制作木瓜蒸的全部步骤。相信看完图解之后,大家都会制作美味的木瓜蒸了。
总之,制作木瓜蒸非常简单而且美味。大家一定要尝试制作,享受美味佳肴带来的快乐!