紫薯团做法(学会做紫薯团)

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紫薯团是一道很受欢迎的小吃，外层是糯米团，里面包裹着香甜至味的紫薯泥，入口即化。如果你也想尝试自己动手制作紫薯团，下面我们就来详细了解一下紫薯团的制作方法。

1.准备材料

制作紫薯团需要的材料包括：糯米粉、紫薯、糖、芝麻。

2.制作流程

先蒸熟紫薯，用勺子将紫薯压成泥状，加入糖拌匀；
在紫薯泥中加入一定量的糯米粉，并不断搅拌，直到面团的状态适中；
将面团揉成球形，再分成小块，约重10克，加入芝麻备用；
用热水煮沸锅中，等锅中水滚后，投入所有的紫薯团，等沸腾至面团团在锅底，表面也被煮散糯米粘稠时，便可起锅装盘；

3.技巧提示

蒸紫薯需要将紫薯洗净去皮，在用蒸锅蒸，时间约10-15分钟；
准备面团时，注意糯米粉的数量不能过多，过多的糯米粉会导致面团过于硬；
在将紫薯团下锅煮的时候，需适当加入一些食用油，以免紫薯团黏在一起，也可以保证面团口感更加软糯。

4.美食享受

紫薯团最美的食用方式是温热食用。将热水煮沸锅中，加入紫薯团，待面团漂浮后，再继续煮1-2分钟即可，上桌时还可以撒上一些芝麻，美味可口。

5.品尝冬日暖心美食

在寒冷的冬日，嚼上一口暖暖的紫薯团，是一份美味和满足。坚持自己动手制作，不仅可以品尝到美味佳肴，还可以感受到美食背后的乐趣。

6.搭配推荐

一份热腾腾的咖啡，再配上几个紫薯团，暖心暖胃。当然，你也可以搭配一些花茶、豆浆，根据个人口味自由搭配。

7.分享心情

当你动手制作出一份美味的紫薯团，分享给亲友，也将传递出你的心情。在繁忙的生活中，学会制作美食，和亲朋好友分享，也是一份忙碌后的闲暇与放松。

制作紫薯团并不困难，只要准备好相应的材料并对流程有所了解，就可以在家制作出美味可口的紫薯团，享受到自己动手制作美食的乐趣。

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