碳烤水果串的做法(轻松学习碳烤水果串的做法)

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碳烤水果串是一道美味的甜点，不仅口感好，而且做法简单。下面我们来学习一下具体的做法。

1.准备材料

新鲜的水果（可以选用草莓、香蕉、葡萄、菠萝等等一些较不易变糊的水果），糖浆（姜汁蜂蜜配合制作更佳），竹签。

2.制作过程

将水果洗净后切成小块；

将小块水果穿在预先浸泡过水的竹签上；

将糖浆涂在水果上；

倒入适量木炭到烧热的炭火中；

将水果串放置于炭火上烤制，烤至表面呈金黄。

3.注意事项

一定要使用新鲜的水果，避免烤制时软烂变形；

使用浸泡过水的竹签可以防止炭火烤制时燃烧；

在水果上添加糖浆可以带给水果更好的口感；

水果串要在炭火上反复翻转，以均匀烤制。

4.分享美食

碳烤水果串是一道美味的甜点，非常适合与亲朋好友分享。在做好之后不妨搭配上一些巧克力酱或者冰淇淋，夏天的夜晚，你可以享受到香甜的味道和无穷的快乐。

5.可能存在的问题

糖浆的涂抹不均可能会导致一侧过甜或过糊；

炭火的温度不均匀可能会导致烤制不均；

选择的水果可能不适合烤制，容易变糊。

6.结语

碳烤水果串是一道简单又美味的夏日甜点，在一份情谊中，来一次难忘的烧烤约会吧！

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