金针菇馅的做法(金针菇馅的做法分享)

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金针菇是一种味道鲜美的蔬菜，除了炒食以外还可以制作成馅料。下面就让我分享一下金针菇馅的做法。

1.

金针菇，瘦肉末，姜末，香菜，盐，生抽，料酒，鸡精，油

2.

将金针菇摘去根部，洗净切碎。

瘦肉末加入姜末，生抽，料酒，鸡精搅拌均匀，腌制15分钟。

将腌制好的瘦肉末倒入平底锅中，小火煸炒至半熟，加入金针菇继续翻炒。

放入盐调味，最后加入香菜翻炒均匀即可。

3.

金针菇的筋质较强，切碎时可以稍微煮烫一下。

瘦肉可以用猪肉或鸡肉代替。

加入料酒可以去腥提鲜。

4.

水饺等各种面点。

炒面。

5.

将金针菇改为其他菜品，例如胡萝卜、茄子等，同样可以制作出美味的馅料。

6.

金针菇馅是一道简单易做的美食，可以在家中轻松制作，既健康又美味，是一道不容错过的佳肴。

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