豆腐乳鸭翅家常做法大全(豆腐乳鸭翅的家常做法大全)

来源：互联网 /

豆腐乳鸭翅是一道极具家庭风味的美味佳肴，食之无愧于大餐，而做法也是异常简单，只需用心食材和恰当的烹饪步骤，即可让它成为您餐桌上的主角。

1.准备食材

姜、葱、料酒、盐、豆腐乳、糖、酱油、辣椒等。

2.分解鸭翅

将鸭翅洗净，沥干水分，把翅膀与翅根分离，并切成均匀的段。

3.煸炒香料

火候小煸香葱姜片，加入料酒,稍微煮沸，再加少许盐，放入鸭翅煸炒至焦糖色即可。

4.拍扁豆腐乳

将豆腐乳放入碗中，用勺子或刀刃把豆腐乳压成膏状，既可利于入味，也可避免豆腐乳成块散不开。

5.烤制鸭翅

拍扁的豆腐乳和鸭翅混合一起，覆盖保鲜膜，冰箱醃制2~3小时，腌制完毕后，将鸭翅摆放在烤盘内，放入预热好的烤箱，调至200度，烤至30分钟。

6.装盘

烤好后，可以酌情加入切碎的辣椒或是其他香料来提升口感，最后将鸭翅取出，装盘即可享用。

总之，豆腐乳鸭翅是一道难以拒绝的佳肴。它既可以作为家庭聚餐的正餐，也可以成为朋友聚会中必备的小吃，总之无论何时，它都会把人的食欲和味蕾彻底征服。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。