奶香面包干的做法(奶香面包干的做法)

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奶香面包干是一款广受欢迎的小零食，它有着口感酥脆、香甜可口的特点，深受大家的喜爱。那么，是什么让奶香面包干这么受欢迎呢？其实，它的特别之处在于它独有的奶香味道。而这个奶香味道，来自面包干中添加的牛奶与黄油。

1.准备材料

准备材料是做好奶香面包干的重要步骤，需要准备好高筋面粉、糖粉、牛奶、黄油、烤盘等原材料。

2.制作面团

糖粉、牛奶、黄油混合搅拌，揉成光滑的面团。然后，把面团擀成薄片，在表面切出小块。

3.入烤箱

将切好的面团块平铺在烤盘上，然后放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤约15分钟左右，直到面包干呈现出金黄色的外表即可。

4.添加奶香

在烘烤前，将牛奶与黄油混合，稍微加热后涂在面团表面，烘烤时一起入炉。使面包干表面呈现出招人喜爱的奶香味。

5.注意事项

做奶香面包干时，一定要注意火候，不能过度烘烤，否则面包干会过于硬脆。还要注意烤盘的大小和材质选择，烤盘过大过薄，不适合做面包干。而烤盘过小过厚，则会让面包干表面不易变干脆。

6.保存方法

做好奶香面包干后，可以将其装在密封瓶中保存，以免被空气湿氧化变软，同时也可放入冰箱中更好的保存。

总之，制作奶香面包干需要注意多个细节，通过正确选择材料和正确的操作方法，方能制作出酥脆可口的奶香面包干哦。

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