简单的炸鸡脖做法(制作炸鸡脖的简单方法)

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喜欢吃美食的人们，如果再加上喜欢自己做的朋友，一定不要错过这款简单的炸鸡脖。不仅制作容易，而且味道也非常好，无论是作为下酒菜还是作为下午茶点心都非常合适，而且省时省力！那我们就看看具体的制作方法吧。

1.准备工作

鸡脖子，盐，酱油，味精，鸡精，五香粉

生姜，香葱，蒜头，辣椒干

面粉，淀粉，水

2.炸鸡脖子

鸡脖子用清水洗干净，切下耳朵和脖子上较大的肉

酱油、味精、鸡精、五香粉拌匀腌制15分钟

烧开水，加入适量的盐，再放入鸡脖子焯水半分钟

捞出滤干水分

淀粉拌匀，加上水搅拌成糊状糊糊

把焯水好的鸡脖子放入淀粉中搅拌均匀。

3.炒香配料

姜蒜洗净，姜切小丁，蒜切蒜泥

青葱洗净，切成葱花

辣椒干小段切好

热锅凉油，放辣椒，蒜泥，姜丁在小火煸炒至香

倒入鸡脖子，放1勺鲁味（也可用酱油），加水没过鸡脖子，大火焖煮15分钟，汤汁收干即可。

4.最后一步——炸制鸡脖子

炒香的鸡脖子用筷子挑起，沥干

烧热油到六七成热，下入鸡脖子，用筷子不断搅拌，炸至鸡脖子呈金黄色

取出炸好的鸡脖子，沥干油份即可享用美食！

这个简单的炸鸡脖的做法是很适合大多数的好朋友的。如果大家想要尝试一下这款美食，做法是不难的。等家门口产生美食的诱惑，你的懒惰也就慢慢被征服了。

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