熟鸡架炖土豆的做法大全家常做法(不妨试试熟鸡架炖土豆吧)

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熟鸡架炖土豆是一道家常菜，味道清香可口，非常适合家庭聚餐。这道菜营养丰富，可以增强人体免疫力，对于身体虚弱、容易疲劳的人群尤为适宜。如果你想要学会这道菜的做法，请看以下6个主题的介绍。

准备材料

土豆500克、干辣椒适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、清水适量、油适量。

处理鸡架

将鸡架洗净后焯水，去掉血沫，可使鸡肉更加香嫩。然后切块备用。

处理土豆

将土豆洗净去皮，切块备用。

炒制调味料

干辣椒倒入锅中炒香并放入鸡块中，倒入一些料酒并翻炒均匀，然后放入适量老抽、生抽、糖、盐、清水，煮开至鸡熟透。

加入土豆炖煮

待鸡肉煮好后，将土豆块放入锅内，加盖慢火炖煮20分钟左右，让土豆更加软烂。

调味出锅

待土豆烧熟之后加入适量的盐、鸡精、味精，最后加少许香菜出锅即可。

总之，制作好这道熟鸡架炖土豆只需要按照以上六个主题的步骤逐步实施，就可以做出一道色香味俱佳的美食。准备好材料，认真操作，相信你一定可以做出让客人满意的美食。记住要多煮一份，保证自己也能好好享受。

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