青菜香菇肉水饺的做法(家庭必备的青菜香菇肉水饺做法)

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青菜香菇肉水饺是一道常见、美味、健康的家常食品，不仅口感鲜美，而且有益于健康。下面将为大家分享一下制作这道美食的具体步骤。

1.准备材料

制作青菜香菇肉水饺需要准备的材料如下：

偏肥的猪肉，青菜，香菇。

姜，大葱，生抽，料酒，盐，植物油，水饺皮。

2.制作馅料

青菜和香菇一起捣碎，嫩肉加入盐、植物油、姜、大葱、生抽和料酒搅拌均匀，直至肉馅的粘稠程度到位。

3.包水饺

将包好的水饺放入沸水锅里，开水时加入凉水，让水饺渐渐变弹。

把水饺朝一个方向旋转，保证水饺紧密无空隙，煮熟后就能吃啦！

4.配料与调料

这道青菜香菇肉水饺的配料与调料有很多不同选择，比如可以用辣椒油、老干妈豆瓣酱、一些简单下锅的葱花等等。口感和营养都有不同的体验。

5.技巧注意

制作饺子的过程，很多人都会发现饺子煮烂了，这是因为饺子的馅料里面加入了太多水分。可以将馅料挤干，这样煮出的饺子不容易煮烂，口感更佳。另外，在制作饺子皮的时候，注意擀成薄皮，否则口感不佳。

6.饺子的做法多元化

饺子的做法是多样化的，可以铺上豆皮，焯好紫菜、菠菜或是绿豆芽备用，煮好后放入深碗中，斜位一个小碗，入口香脆，像是在吃美食。

上面是制作简单好做且营养美味的青菜香菇肉水饺步骤。在制作过程中，也可以适当根据口味加完善自己需要的调料与食材。希望这篇文章能对您有所帮助！

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