钙、铁等营养成分,经常食用能起到滋补养生的作用。而烤过的黑芝麻更能释放出浓郁的香气和口感,如何在家用烤箱做出美味的烤黑芝麻呢?下面就为大家分享烤箱烤黑芝麻的做法大全集。
准备食材
准备好需要烤的黑芝麻、白砂糖和少量的盐。
洗净晾干
用水洗净黑芝麻,用纱布擀干之后晾干,不要留有水分,否则烤出的芝麻很容易发黄。
加糖和盐
将晾干的黑芝麻放入干锅中,加入适量的白砂糖和少量盐,搅拌均匀,让黑芝麻表面均匀沾上白砂糖。
预热烤箱
烤箱预热180度,将准备好的黑芝麻放在烤盘上,不要过于密集,否则会导致烤不匀。
烤制黑芝麻
将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制10分钟左右即可,期间注意观察,避免烤焦。
晾凉食用
取出烤制好的黑芝麻,晾凉之后即可食用或者存放在密封容器中保存。
以上就是用烤箱烤黑芝麻的做法大全集,大家可以根据自己的口味适量调整添加糖和盐的比例,做出属于自己喜欢的黑芝麻口味。