茄汁鱼的做法电压力锅(电压力锅茄汁鱼的做法)

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茄汁鱼是一道美食，它的口味鲜美，是很多人都喜欢的一道家常菜。电压力锅则是现代厨房里不可或缺的一种设备，不仅能够快速烹饪美食，还能保留食材原本的味道和营养。那么我们如何利用电压力锅来做一份美味的茄汁鱼呢？下面就一起来看看吧。

1.准备材料

在做茄汁鱼之前，先准备好所需要的材料：鲜鱼、葱姜蒜、洋葱、胡萝卜、青椒、西红柿、番茄酱、盐、糖、鸡精等。

2.鱼的处理

首先，将鲜鱼处理干净后切成适当大小的块状；然后加入料酒、生抽、盐腌制。

3.蔬菜的处理

胡萝卜、青椒切成块状；西红柿切成小块状。

4.电压力锅烹饪

将电压力锅加热，放入适量的油，将葱姜蒜爆香；然后加入洋葱、胡萝卜、青椒煸炒；加入少许的盐和糖翻炒；再加入西红柿和番茄酱，最后加入一杯水。

5.放入鱼块

将腌制好的鱼块放入电压力锅，不要翻动，然后加入适量的食盐、鸡精，加盖烹饪。

6.上桌食用

等电压力锅发出“嘀嘀嘀”的声音，表示烹饪结束，稍作放气后即可打开盖子，装盘并撒上葱花即可食用。

以上就是制作茄汁鱼的做法以及使用电压力锅的方法。请大家在自家厨房时，根据实际情况适当调整所用材料和份量，以便获得一份美味可口的茄汁鱼。

希望大家可以在家里自己动手做茄汁鱼，享受烹饪的乐趣。

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