哈密瓜是夏季人们非常喜欢的水果之一,但是吃多了总是会觉得单调,所以有些人喜欢用哈密瓜来尝试做一些不一样的料理。炒哈密瓜球就是其中一个新颖又美味的做法。
准备食材
首先要准备的当然是新鲜的哈密瓜了,不要选太熟的,太熟会不好切。还需要一把刀和平底锅。
切好哈密瓜球
将哈密瓜果肉从皮里切下来,切成一颗颗小球。
准备配料
糖、鸡精、油和生抽,也可以根据喜好添加别的调味品。
炒哈密瓜球
先在平底锅放入适量油,烧到6成热左右。放入哈密瓜球,小火煸炒,半分钟后放入盐糖鸡精等调味品,一起煸炒,直到均匀散发香味。
放生抽
放入一勺生抽,煸炒均匀至出锅。
上菜享用
将哈密瓜球盛入盘中,放在桌上即可。
以上就是炒哈密瓜球的全部步骤,相信经过学习之后,大家都可以在家中一起尝试做出美味可口的哈密瓜球了。