瘦肉面粉鸡蛋饼的做法(瘦肉面粉鸡蛋饼的制作方法)

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瘦肉面粉鸡蛋饼是一种经典的早餐食品，简单易做，口感丰富，营养丰富。下面，我们将为您介绍制作这道美食的方法。

准备食材

首先，我们需要准备食材：面粉、鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、葱、盐、生抽、料酒和水。

制作面糊

将面粉和鸡蛋放入碗中，加入少量的水，搅拌均匀成为面糊。

切碎瘦肉和蔬菜

将瘦肉和洗净切碎的胡萝卜和葱放在一起，加入盐、生抽、料酒适量调味。

煎蛋饼

在平底锅中倒入少量油，将面糊倒入平底锅中，摊成鸡蛋饼状，再将瘦肉和蔬菜放入锅中，煎熟。

装盘

将煎好的蛋饼从锅中取出，放在盘子里即可食用。

小提示

为了让煎出的蛋饼更有口感，可以在面糊中加入一些黑芝麻和香菜。同时，也可以依个人口味添加胡椒粉、孜然粉等调料。

瘦肉面粉鸡蛋饼，简单易做，营养丰富，非常适合作为早餐享用。无论是在家里还是办公室里，都可以快速制作出这道美味，为您的一天增加早上的能量。

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