凉拌莴苣丝的做法大全家常(家常凉拌莴苣丝的做法大全)

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莴苣是四季都能种植的常见蔬菜，清甜爽脆，营养价值高，尤其适合夏季吃。其最受欢迎的吃法是凉拌，口感爽脆，适合夏日解暑。下面介绍几种家常凉拌莴苣丝的做法。

1.清炒莴苣丝

将莴苣去皮切成细丝，加入适量盐和油，翻炒至色香味俱佳即可。

2.莴苣拌豆腐干

将豆腐干切成丝，与莴苣丝一同加入剁碎的葱姜蒜和适量的醋、酱油、芝麻油、盐等调料拌匀，入味后即可食用。

3.莴苣拌木耳

将木耳泡软，切成细丝，与莴苣丝一同加入适量的蒜泥、辣椒油、醋、酱油、糖等调料拌匀，口感鲜美。

4.莴苣拌海带丝

将海带丝切成适量的细丝，与莴苣丝一同加入姜末、醋、酱油、蒜泥等调料拌匀，入味后食用。

5.莴苣拌鸡丝

将鸡肉切成丝，与莴苣丝一同煮熟，拌入姜末、蒜泥、辣椒油、醋、酱油等调料即可。

6.莴苣拌肉丝

将里脊肉切成丝，腌制入味后，与莴苣丝一起煮熟，拌入姜末、蒜泥、醋、盐等调料即可。

以上是几种家常凉拌莴苣丝的做法，大家可以根据自己的口味和偏好进行适当调整，如加减调料、升降烹饪火候等。总之，在夏季品尝一份凉爽清甜的莴苣拌菜是个不错的选择。

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