烤箱做黄油曲奇饼干的做法(手把手教你烤出香脆可口的黄油曲奇饼干)

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曲奇饼干是很多人喜欢的小零食，口感酥脆，味道香浓，吃起来非常满足。而且它的制作过程非常简单，只需要一些基本的食材和一个烤箱就可以轻松做出美味的曲奇饼干。想要在家轻松制作曲奇饼干的小伙伴不妨来看看下面的制作步骤吧。

1.准备食材

制作黄油曲奇饼干的必要食材包括黄油，白糖，面粉和蛋黄等。其中，黄油一定要放在室温下软化，这样能够让黄油更加容易搅拌，并且将来制作出来的曲奇饼干口感会更加酥脆。

2.搅拌面糊

将软化的黄油和白糖放在碗中，用手打蛋器搅拌直至松软。在打糊的过程中，慢慢加入蛋黄，并不断搅拌。等到面糊变得光滑细腻之后，再慢慢加入面粉和盐，继续搅拌至面糊均匀。

3.制作曲奇饼干形状

将搅拌好的面糊用手捏成一个一个小球状，并且将其放在铺好油纸的烤盘上，之后用手稍微按扁。这里需要注意，每一个小球之间的距离都要定格，以免烤的时候把饼干粘在了一起。

4.烤制曲奇饼干

将做好的曲奇饼干放入预热好的烤箱内，以180度的温度烤制10~12分钟，直到饼干表面呈现金黄色。出炉后，将饼干放在网架上自然冷却即可。

5.精美的装饰

在曲奇饼干凉透之后，我们可以用一些糖粉，巧克力，果酱等食材来进行装饰。不仅增加了饼干的美观度，还能够增加饼干的口感。不过这个步骤不是必须的，如果不想装饰的话也可以直接食用。

6.好好享用

到这里，我们就制作出了一盘美味的黄油曲奇饼干了。将这些小饼干配上一杯牛奶或者一杯咖啡，绝对是一件美好的事情。趁着下午茶时间，和朋友们一起品尝，享受美丽的生活。

如此简单，却又美味的黄油曲奇饼干，想必大家已经掌握了吧。快去试试吧，祝大家都能做出香脆可口的曲奇饼干。

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