白菜蚶子蒸饺的做法(学会制作白菜蚶子蒸饺的详细步骤)

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白菜蚶子蒸饺是一道让人欲罢不能的美食，鲜香可口、营养丰富，受到了很多人的喜爱。如果想要自己在家里亲手制作这道美食，下面的步骤会对你很有帮助。

1.准备材料

制作白菜蚶子蒸饺需要准备大蚬肉、虾仁、鲜猪肉末、白菜、姜末、香油、盐、糖、酱油等材料。

2.制作馅料

大蚬肉剁成肉末后，与鲜猪肉末、糖、盐、酱油、姜末、香油一起搅拌均匀，再加入白菜末拌匀即可。

3.制作饺子皮

将面粉加入适量的水搅拌均匀，揉成光滑的面团，然后放置10分钟左右静置。将面团擀成薄皮后，用饺子模具将饺子皮切成圆形饺子皮。

4.包饺子

将制作好的馅料放入饺子皮中，收口捏紧。将包好的饺子平铺在蒸屉上，蒸15分钟。

5.准备蒜蓉酱

盐、香醋、芝麻、辣椒油、食用油混合均匀即可。

6.出锅享用

将蒸好的白菜蚶子蒸饺装盘，浇上蒜蓉酱即可享用。这道饺子鲜香味美，受到了很多人的喜爱。

制作白菜蚶子蒸饺并不难，只要掌握了步骤，就可以在家里为家人或者朋友制作出美味可口的饺子。不管是节日聚会还是家庭聚餐，都是不错的选择。

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