在快节奏的生活中,大伙儿都是越来越喜欢烤箱做菜,因其快捷、健康等多种优势受到了广大厨友的喜誉。
1.蜜糖焗鸡翅
把鸡翅放入浅盘,加入蜜糖、油、酱油拌匀,以免沾上的鸡翅表面变黄;再放入烤箱中静置4个小时左右,取出后,倒掉汁水,撒上适量盐、胡椒粉,再放回烤箱中烤15分钟即可。
2.烤蔬菜
在烤箱中烤野菜效果极好,可以焦香的口感。方法:洗净蔬菜、切块,洒盐搅拌均匀,均匀地,铺在烤箱纸上,滴油后翻动一下,放入到烤箱中烤牢好咯。
3.焗糖醋排骨
把排骨翘成月牙形状,加入料酒、盐培一下,呈头部放入烤箱,烤12分钟左右,到上色谦壮一下轮流翻面烤不腥,再加入焖煮1个小时,也可倒入醋糖汁烤。
4.烤肉串
羊、鸡肉切成适量的块,放入盆内,梭上香菜、花椒等调味品,焖30分钟,之后一片一片地拍导竹签上,在烤箱中烤成金黄油亮即可。
5.烤披萨
现在不用去到餐厅吃披萨了,只要有烤箱就可以做啦!准备一张披萨饼、烤肠、金针菇等,涂上适量的调味酱,洒上乳酪、鸡蛋、酱粉,放入烤箱中烤约10-15分钟即可。
6.烤全羊
全羊用的是单层焙烤,手臂整个是拉肚子的。将敞开的烤全羊架于烤架子上,放入烤箱中,使用中高温度的烤箱,烤至表面金黄熟透即可。
厨艺从来不只是炒菜煮饭这几样吗,利用烤箱,你还可以尝试更多美味食物的制作。做过简单的气翻自我,就会喜欢上自己动手,获得自我成就感。学好烤箱菜谱家常菜的做法,自己动手制作出一道道美味的菜肴吧!