高压锅排骨炖竹荪的做法(高压锅排骨炖竹荪的秘诀)

来源：互联网 /

高压锅排骨炖竹荪是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜品。它的烹饪过程并不复杂，只需要一些小技巧就可以轻松上手做好。

1.准备材料

竹荪、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖。

2.清洗食材

将排骨清洗干净，切成小块备用。竹荪也要清洗干净，切成合适的大小。葱姜切片备用。

3.高压锅烹饪

将排骨和竹荪放入高压锅中，加入足量清水，加几片姜片，倒入一勺料酒，关闭高压锅开始烹饪。在高压锅中煮20分钟，然后关火、放气，再开火，将排骨、竹荪和水开一起炖3分钟。

4.调味品

在炖好的排骨和竹荪中加入一小勺糖、一勺生抽和半勺老抽，翻炒均匀。

5.炖汁处理

将炖好的排骨和竹荪捞出，煮汁倒入锅里加热，均匀地勾芡。

6.盛装上桌

将炖好的排骨和竹荪装盘，淋上勾好芡的汁，最后撒上一些葱花即可。

高压锅排骨炖竹荪是一道营养丰富、味道鲜美、制作简单的家常菜品，不仅适合老人、儿童，也适合办公室白领或家中忙碌的上班族。尝试一下吧，相信你会喜欢这道美食。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。