青草糊的做法(青草糊的制作方法)

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青草糊是一款非常健康的食品，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素，而且制作方法简单。下面就为大家介绍一下青草糊的做法。

1.准备材料

绿豆粉100克

碱水10毫升

水500毫升

沙棘果实50克

冰糖适量

2.炸绿豆粉

将绿豆粉倒入锅中，加入碱水，搅拌均匀后放入油锅中，小火炸制至微黄色即可。

3.炖沙棘果实

将沙棘果实放入锅中，加入适量的水和冰糖，中火炖煮至果实熟烂。

4.制作青草糊

将炸好的绿豆粉加入炖好的沙棘果实中，加入适量的水，搅拌均匀后用小火熬制成稠糊状即可。

5.注意事项

炸豆粉后放凉后使用，否则会出现糊状，影响口感。

沙棘果实的用量可以根据个人口感酌情增加或减少。

一定要加入适量的水，否则会熬干锅，造成锅底粘连。

6.营养价值

青草糊含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素，而且富含各种维生素和矿物质，是一款非常营养的健康食品。

7.适用人群

消化不良的人群，也可以作为老年人和儿童的保健食品。

8.食用方法

青草糊可以当做早餐或者下午茶食用，也可以加入到饭菜中一起食用。

以上就是青草糊的制作方法和注意事项，希望大家可以尝试制作一下，享受到它丰富的营养价值。

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