手工零食简单做法大全(手工零食简单做法大全)

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手工制作零食已成为一种流行时尚，不仅可以自己享受美食，还可以与亲友分享。下面分享几个简单的手工零食做法。

牛肉干

用500克的牛肉切成梦干，蒜切丝备用。先用高汤炒香蒜丝，加入适量生抽、老抽、糖、盐、酱油，加适量清水烧开，放入牛肉干开小火熬煮至汤汁快干时翻炒。口感松软有嚼劲。

麻辣豆腐干

泡发，打2个鸡蛋加入适量面粉和淀粉搅拌均匀，淋在豆腐干上表面。热锅倒油烧热，将豆腐干放入煎炸至两面金黄捞出备用。另起锅，热油炒香葱姜蒜，放入泡姜泡椒、郫县豆瓣酱翻炒，入适量清水烧开，加入料酒、生抽、老抽、醋，调味即可。

薯片

取适量土豆切成薄片，放在盐水中稍微泡一下。热锅放适量油，等油热后将土豆片放入，翻炒几分钟，炸至两面金黄时捞出。调制鸡精和盐做调味料，撒上即可食用。

香辣蕃茄干

将蕃茄洗净切成小块，热锅倒油，炒香葱姜蒜，加入蕃茄翻炒，加入适量辣椒粉、鸡精、盐、糖等调料翻炒均匀，将蕃茄煮至软烂，再煮至汤汁收干即可。蕃茄干富含番茄红素和维生素，美味又健康。

麻辣笋干

将笋干泡发，用水煮熟后晾干，切成片状。葱、姜、蒜切末；锅中加油烧热，加入花椒粒、干辣椒煸炒出香味，放入食用油、豆瓣酱、少量醋煮开，熄火。再将葱姜蒜爆香，把笋干放进锅里翻一下，倒入准备好的调料，拌匀即可。

葡萄干

将新鲜提子放在微波炉里，加适量糖、盐和蜂蜜，高火微波炉约5分钟即可。拿出晾凉后可以收入厨房柜，作为过年过节的零食之一。

以上就是手工零食的简单做法，大家可以根据自己的口味选择喜欢的零食制作。手工制作的零食不仅美味可口，而且可以放心食用，健康又营养。

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