柠檬鸡简单家常做法(简单家常做法)

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柠檬鸡是一道鲜美可口的家常菜，不仅口感清爽，还有一股淡淡的柠檬香味，让人无法抵挡。本文将分享一道简单家常做法，让大家可以在家轻松做出美味的柠檬鸡。

1.准备材料

柠檬2个、洋葱半个、大蒜4瓣、生姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、橄榄油适量。

2.处理材料

鸡腿肉切块，放入容器中加入盐、生抽、料酒和白胡椒粉拌匀，腌制20分钟。

生姜、大蒜分别切成小块；柠檬切成薄片备用。

3.烹饪步骤

热锅凉油，加入大蒜和姜片煸炒出香味后加入鸡肉块煸炒至金黄色。

加入切好的洋葱，翻炒至变色。

加入柠檬片，煸炒均匀。

加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖10分钟。

加入盐适量调味，煮3分钟后出锅。

4.小贴士

鸡肉腌制的时间不要太长，否则口感会变老。

精选柠檬，削皮时避免带白色部分，否则会影响口感。

最好选择橄榄油，口感更佳，不会影响柠檬鸡的味道。

5.营养价值

柠檬富含维生素C，有助于美白肌肤。

鸡肉富含蛋白质，对身体发育和维修具有重要意义。

洋葱含有丰富的营养成分，具有预防感冒的功效。

现在，你已经学会了柠檬鸡的简单家常做法，赶快学做起来，给家人和朋友带来一份清新的味道吧！

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