黑芝麻和豆浆都是非常健康的食品,如果你将它们混合在一起制作成一杯美味的豆浆,那么你将会得到一种非常营养且美味的健康饮品。今天,我将为大家介绍一下自制花生黑芝麻豆浆的做法,让您可以在家中自己做出一杯经济实惠的豆浆。
1.准备材料
黑芝麻(50克)、大豆(100克)、水(适量)、冰糖(适量)。
2.浸泡材料
黑芝麻、大豆分别用清水浸泡4-6小时,使其变得柔软,并浸泡后用清水冲洗干净。
3.研磨材料
黑芝麻、大豆放入料理机或者石磨机中,加入适量的水,慢慢研磨成豆浆状。豆浆状成品不需要过滤,因为豆浆和糊不同,其营养成分和膳食纤维可以得到充分的保留。
4.加糖
将豆浆放入锅中,加入适量的冰糖煮沸后即可。
5.成品放凉
将煮好的豆浆倒入碗中,让其自然放凉,然后放入冰箱中,冰一会即可食用。
6.合理饮用
花生黑芝麻豆浆具有抗氧化作用,且含有丰富的植物蛋白质、不饱和脂肪酸、钙质等营养成分,但也需要适量饮用,尤其是脂肪和热量相对较高的花生和黑芝麻含量,喝多了容易引起肥胖和高血糖等症状。
7.适合人群
花生黑芝麻豆浆适合女性、老人、儿童及糖尿病、高血脂患者饮用,还有很好的缓解疲劳、改善睡眠、调节便秘等功效。
总之,自制花生黑芝麻豆浆是一种非常简单、经济实惠、又营养且美味的健康饮品。它不需要太多的工具,只需要几个经常使用的家庭厨房用品即可制作成功。希望大家可以尝试一下这种美味健康的豆浆。