8寸抹茶水果蛋糕的做法(8寸抹茶水果蛋糕的做法)

来源：互联网 /

抹茶水果蛋糕是夏季非常受欢迎的一款蛋糕，具有清爽美味的口感，常常成为众人的心头好。那么怎样制作一款美味的8寸抹茶水果蛋糕呢？下面就为您介绍详细的制作方法。

1.材料准备

糖、蛋、低筋粉、抹茶粉、无盐黄油、淡奶油、芝士、水果。

2.制作蛋糕体

准备模具，将烤箱预热至180℃。

把黄油融化，待温度变低后加入糖，混合均匀。

加入蛋液和低筋粉，混合均匀不起泡。

分次加入面粉和淡奶油，搅拌均匀至无颗粒状。

倒入抹茶粉搅拌均匀。

倒入预先准备好的模具，放入烤箱中烤制10至15分钟。

3.制作奶油芝士混合材料

将淡奶油和芝士切块后放入锅中加热，直至芝士熔化，混合均匀成混合材料。

混合好的材料慢慢倒入搅拌机中，加入适量的糖，搅打均匀成奶油芝士混合材料。

4.制作生果细节

选购适量的新鲜水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃等。

将水果洗净晾干，草莓切成两半，蓝莓择好。

5.制作蛋糕

取出烤好的蛋糕，待其完全冷却后，将表层切去，平整后分成两份。

在两份蛋糕中间涂上一层奶油芝士混合材料。

在蛋糕表面涂满奶油芝士混合材料，撒上水果，再次涂上一层奶油芝士混合材料。

6.装饰蛋糕

用奶油在蛋糕表面进行装饰，如写上自己想要的字句，或打上心形，让蛋糕更加精致。

蓝莓等水果装饰表面，让蛋糕美轮美奂。

7.保存蛋糕

将做好的蛋糕放入冰箱冷藏室中，保存时间一至两天。

制作好的8寸抹茶水果蛋糕口感清爽，美味可口，营养丰富，非常适合做为家庭聚会的甜点。希望大家也能跟随这个步骤，在家享受到美味的抹茶水果蛋糕的味道。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。