蕃薯汤的做法(怎样做好蕃薯汤)

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蕃薯汤是一道简单又美味的汤品，主要用蕃薯作为原料。下面将介绍如何做出一碗鲜美可口的蕃薯汤。

1.准备材料

新鲜蕃薯三个

鸡脚两个

大葱一根

姜片适量

料酒适量

盐适量

2.煮鸡脚

选择干净的鸡脚，加水放入热水中焯水。

捞出鸡脚，在锅里加入料酒翻炒，去掉腥气。

加入清水，煮开后关小火慢炖20分钟。

3.洗净蕃薯

将蕃薯去皮，洗净泥沙，切成小块备用。

4.炒香佐料

准备一根大葱，砍成段。

姜片适量。

将葱姜加入锅中翻炒，让香味四溢。

5.煮蕃薯汤

将焯好水的鸡脚放入锅中，加清水烧开。

加入切好的蕃薯块，煮熟。

将炒好的葱姜倒入锅内，继续煮几分钟增加香味。

加盐调味即可。

6.美味上桌

将煮好的蕃薯汤盛入碗中。

可以根据个人口味，再撒上些许葱花或香菜叶，提升口感。

以上就是制作蕃薯汤的详细步骤，快来试试吧！

通过以上步骤，制作出的蕃薯汤味道鲜美，香气四溢，营养丰富，是家人们喜欢的汤品之一。

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