麻辣烤鸡翅是常见的小吃,口感鲜美,受到很多人的喜爱。其实在家里也可以轻松制作出美味的麻辣烤鸡翅,只需要一个烤箱和一些简单的材料,让我们一起来学习制作吧。
1.材料
花椒粉1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、盐适量、油适量。
2.制作步骤
将鸡翅清洗干净,沥干水份。
孜然粉、辣椒粉、盐均匀的涂到鸡翅上。
放入保鲜袋里,摇匀材料,腌制20分钟至1小时。
将烤箱预热至200度,将腌好的鸡翅依次放在烤盘上。
把鸡翅放入烤箱中,180度烤炙15-20分钟直到熟透。
将烤好的鸡翅取出,淋上适量的油,即可享用。
3.小贴士
调料可根据个人口味自行调整。
腌制的时间越长,味道越香。
喜欢口感酥脆的可以在鸡翅上撒上适量的面粉。
可以用切好的洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜搭配烤制,味道更佳。
4.清洁小技巧
烤完后烤盘上很容易留下油渍,使用洗洁精搭配金属网球刷,可以轻松清洁干净。
5.注意事项
使用烤箱时,一定要先预热,否则会影响烤制效果。
烤制时一定要留意观察,避免烤糊鸡翅。
在烤制的过程中,可以多次翻烤,可以让鸡翅烤制更均匀。
通过简单的步骤,我们就可以在家中轻松制作出美味的麻辣烤鸡翅。烤箱在制作鸡翅时,烤出的鸡肉完全不用添加油,减少了脂肪的摄入,同时口感更加清淡健康。小编在家制作时,还加入了土豆等蔬菜一起烤制,口感更加丰富。希望本文能对各位制作麻辣烤鸡翅的小伙伴有所帮助。