剩烙饼的做法大全(怎样能够利用剩下的烙饼呢)

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烙饼盛行于中华大地，家家户户都会做。但是，偶尔会剩下一些烙饼没有吃完，如果直接扔掉，既浪费又可惜。不要担心，下面将为你提供几种可行的做法，让你的烙饼再次焕发风味。

1.剩饼油饼

取烙饼一张，切成细条；2.加入鸡蛋、面粉、青菜碎、盐、胡椒面、葱花，搅拌;3.锅中加油，放入扭成麻花状的面条炸至酥脆即可。

2.口感香脆的烙饼肉卷

将剩饼放置平面上，放上加热过的瘦肉、生菜丝、胡萝卜丝等蔬菜卷成卷形;2.放入冰箱冷藏1小时左右，之后切成小段即可。

3.烙饼蘑菇披萨

将烙饼放在平底锅中稍微加热，着其他食材铺上去;2.取蘑菇丁、洋葱丁、青椒丁、火腿肠丁等，均匀的撒在饼上；3.最后再放上适量的奶酪或披萨粉丝，进入烤箱烤一下即可。

4.鲜香可口的烙饼肉饼

切好的烙饼切成细丝，加入瘦肉末、鸡蛋、姜末，撒上盐、胡椒粉；2.搅拌后放入平底锅，煎至两面金黄色即可。

5.软糯可口的烙饼鸡蛋羹

将烙饼切成小块，对称叠放，再切成1cm左右宽度的细丝;2.加入葱花、姜末、盐巴、鸡精等调味料；3.将搅拌好的蛋液倒入锅中，翻炒至金黄色即可。

6.三明治中的烙饼面饼

制作三明治时可使用，烙饼切片，切好的蔬菜、面包片夹在中间即可。

以上这些，相信尝试后都会让你爱不释口。让剩下的烙饼焕发了新的生命，不仅节约了食材，并且也满足了食欲。

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