饼的简单做法家常做法大全(家常饼的做法大全)

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饼是我国众多美食中的一种，其款式繁多、美味可口，深受人们的喜爱。然而，有些人却认为制作饼比较麻烦，不知道从何入手。实际上，只要掌握了一定技巧，制作饼也可以非常简单。本文为大家提供一些简单的家常饼做法，希望能够帮助大家更好地享受美食。

煎饼的做法

油、水、糖等原料，将面粉加入一个大碗内，慢慢加水搅拌，使其变成较稠的糊状。

将煎锅烧热，倒入适量的油，用小火烤至表面呈金黄色即可。

加入一勺糖以增加口感和口感多变化的可能，搅拌均匀即可。

蛋饼的做法

面粉、水等材料。把面粉、鸡蛋、水倒入一个容器中，搅拌均匀。

在平底锅中倒入适量的油，把调好的蛋液倒入锅中煎至两面都金黄色即可。

可以根据个人口味加入葱花、火腿丝等作为调料，口味更加丰富。

葱油饼的做法

葱爆油、盐、热水等材料，将面粉和葱油、盐调和，加入适量的热水揉成光滑的面团，放置十分钟左右。

将面团分成若干份，擀成圆形，用刀子在上面切成8份，撒上面粉，叠长条式叠起，擀成薄饼。

热锅换油，将制好的饼放入锅中煎熟即可。

手抓饼的做法

水、芝麻、油等基本材料。将面粉和水混合到一起，揉成面团。

将面团分成若干份，擀成圆形，撒上芝麻。叠长条式叠起，双手揪成一小块，往外撑成小饼形状。

热锅换油，将制好的饼放入锅中煎熟即可。

糯米饼的做法

将糯米泡水4-6小时，捞出沥干备用。取适量泡发好的糯米，加入粘米粉、白糖搅拌均匀，适量加水搓成面团。

将面团擀成圆形，中间涂抹芝麻酱或花生酱，包成馅料球状。接着将拍成薄饼的糯米粉盖在球上，搓成橄榄形，放入清水中浸泡30分钟。

取出浸泡好的糯米饼，用刀切成小块，蒸15-20分钟即可。

水果饼的做法

白糖、鸡蛋、牛奶、橙子等原料，将面粉、白糖、鸡蛋、牛奶搅拌均匀。

将橙子切成细丁，加入到面糊中一同搅拌均匀。

取铸铁锅入油，烧至五成热。然后取适量的面糊倒入锅中，煎至两面金黄色即可。

以上就是家常饼的做法大全，只要按照我们提供的方法，就能轻松制作出美味饼类食品。

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