盐水鸡腿的做法(盐水鸡腿的制作步骤)

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盐水鸡腿是一道非常受欢迎的美食，制作过程简单易行，口感鲜美，而且价格便宜。接下来，我们将为您介绍盐水鸡腿的制作步骤。

1.材料准备

料酒、盐、酱油、大葱、姜片、八角、花椒等。

2.鸡腿处理

将鸡腿清洗干净，打几个小口，泡入冷水中浸泡20分钟，剔除鸡腿上的毛和油脂。

3.烹饪过程

锅中添加水，放入处理好的鸡腿，加入盐、酱油、大葱、姜片、八角、花椒，烧开后再用小火煮约20分钟。

4.入味

关火后，让鸡腿在盐水中浸泡至少20分钟，让鸡腿充分入味。

5.烤制

将入味的鸡腿取出，擦干表面水份，再放入烤箱中烤制，直至鸡腿表面呈现金黄色即可取出。

6.切片装盘

将烤好的盐水鸡腿切成小块，装盘并根据个人口味，配以葱姜油、辣椒酱或其他调味品即可享用。

以上即是盐水鸡腿的制作步骤，相信您通过以上介绍后，能够轻松制作一道美味可口的盐水鸡腿，让您的家人和朋友大饱口福。

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