鲜奶布丁是一道美味至极的甜点,深受广大甜点爱好者的喜爱。而制作一个美味的鲜奶布丁并不难,只需要掌握以下制作步骤即可。
1.准备材料
鸡蛋、白砂糖、黄油和热水。
2.打蛋液
将鸡蛋打入碗中,加入适量白砂糖,搅拌均匀。如果不喜欢太甜,也可以根据个人口味进行调整。
3.煮奶
将鲜奶放在锅中加热,不要煮沸。如果觉得鲜奶的味道不够浓郁,可以加入少量黄油来提升口感。
4.拌蛋液
将煮好的鲜奶慢慢倒入打好的蛋液中,搅拌均匀。注意不要将鲜奶倒得太快,需要搅拌均匀才能避免蛋液凝固。
5.蒸制
将拌好的蛋液倒入布丁模具中,用锡纸或保鲜膜盖紧,将模具放入蒸锅中,用中小火煮制20-30分钟左右。待完全冷却后,可以将其倒出来。
6.装饰
使用一些新鲜水果或者粉色糖霜来装饰鲜奶布丁,让它看起来更加诱人。另外,可以将其放在冰箱中冷藏一会,吃起来更加清新爽口。
制作鲜奶布丁并不难,只需要掌握好制作步骤,经过一番努力,你一定会制作出一道美味的鲜奶布丁。赶快行动起来吧!