孜然辣椒的家常做法大全(家常做孜然辣椒看这里)

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孜然辣椒是一道重庆特色小吃，以其独特的香辣味道深受广大食客喜爱。制作孜然辣椒的材料简单易得，如下：

1.

麻油、白芝麻、盐

2.

蒜、醋、油、料酒、孜然粉

3.

准备好辣椒，将辣椒剪成大小均等的段。

准备调料，将姜蒜切末后倒入碗中，加入醋、油、料酒、盐和孜然粉搅拌均匀。

将辣椒均匀地撒上少量盐，搅拌均匀后用干布擦干水分。

将麻油倒入锅中加热，等油温达到七成热时，将干辣椒放入翻炒出香味即可。

将炒好的辣椒倒入之前调匀的料汁中，均匀地搅拌后洒上白芝麻即可。

4.

制作孜然辣椒时最好不要用水，以免影响口感。

可以根据自己口味加温方法，煎、烤等各种方法都可以用来加热。

辣椒可以根据个人口味选择辣度不同的品种。

根据以上步骤，您可以轻松制作出味道美味可口的孜然辣椒，快来尝试一下吧！

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