香菇菜心的做法(做香菇菜心的小技巧)

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香菇菜心是一道非常营养又美味的家常菜，不仅口感清爽，而且热量低，非常适合想要减肥或保持健康的人群。接下来，我们来分享一下怎样做香菇菜心最好吃的小技巧。

1.选购

干净的，香菇应选中号，鲜嫩无损，菜心也要选择新鲜、嫩绿无黄的菜苗。

2.准备

将菜心摘洗干净切成5cm左右的段，香菇切薄片，青蒜切段，蒜切末备用。

3.炒制

热锅凉油，油温七成热时放入蒜末煸炒，炒香后放入香菇和盐，翻炒2分钟。

4.放入菜心

将切好的菜心放入锅内，加入适量的清水闷煮2分钟，煮至菜心变软。

5.调味

生抽、味精搅拌均匀，快速翻炒至收汁即可。

6.摆盘

最后将香菇菜心盛出来，用青菜叶条装饰一下，美味又大方！

如果按照上述小技巧做，做出来的香菇菜心鲜嫩爽口，口感清爽，营养丰富。相信大家一定会非常喜欢！

欢迎大家试试，祝您好胃口！

7.香菇菜心——美味不容错过的家常菜

香菇菜心是一道非常美味的家常菜，以菜心为主配以香菇，口感清爽，清爽的菜心与香浓的香菇的组合，既营养又好吃，调理桌面风味丰盈，做法也很简单。

8.品尝香菇菜心的正确方法

用餐时，先尝菜心，再尝香菇。两者搭配的味道非常棒，可以尝出菜的清香和菇的鲜香，所以尝起来非常美味。

9.香菇菜心的口感和营养

菜心味道清爽，口感脆嫩，含有丰富的膳食纤维和维生素C、维生素E等营养成分，具有消炎和抗氧化作用；香菇具有清热又降血压的功效，也是一种抗氧化剂。两者搭配后，相互补充，使得此菜营养丰富，美味可口。

10.香菇菜心的功效与作用

香菇中含有的有效成分可调节高血压、低血压及心脏疾病患者的血压，具有降血压功效。

香菇中含有多种美容营养，如维生素B和E，还有一些抗氧化剂，能帮助修复受损的细胞，延缓细胞衰老，增强皮肤弹性和光泽度。

香菇能够改善体内微环境，增强人体免疫力，增强对疾病的抵抗力。

11.香菇菜心的做法

步骤已经在前面详细介绍了~

12.香菇菜心的食材与烹制方式

4朵香菇。

适量的盐、适量的味精、适量的葱、适量的生姜。

爆炒。

13.香菇菜心的相关搭配推荐

这两种食材组合，能够刺激胃口，加强食欲，既有口感又有营养。

香菇&木耳&豆腐：三种食材的搭配非常美味，喜欢吃素的人也非常适合。

这样的搭配，既香又辣，非常爽口，一定要试一下。

总之，香菇菜心还是非常健康美味的，食用后可以增强体质，丰富人体营养，让人们保持优秀的品质和身体素质。希望大家能够尽快做一次香菇菜心吧！

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