经期是女性身体的一个周期,此时身体比较虚弱,需注意饮食搭配。经期波菜汤是一款适合女性在经期饮用的汤品,不仅能够补血益气,还能够缓解月经不适症状。
1.材料准备
鲜波菜一把,猪肋骨500g,红枣6粒,盐适量。
2.烹饪步骤
将猪肋骨洗净,放入锅中蒸煮20分钟,去掉血水,备用。
红枣用清水泡软备用。
将波菜洗净,切成段,备用。
将蒸煮过的猪肋骨放入锅中,加入清水,煮滚后撇去浮沫。放入红枣,用中火煮15至20分钟,使猪肋骨的味道和红枣的甜味充分渗透到汤里。
将波菜放入汤中,加入适量盐,用大火煮10-15分钟,等到波菜变软,猪肋骨熟透,成品就制作完成了。
3.食用方法
经期波菜汤喝起来很清爽,不会引起胃口不适。每日一碗,既能够通过汤水的营养成分滋养身体,还能有效缓解经期不适症状,缓解经痛、调节月经、缓解疲劳。
4.禁忌人群
胃炎等问题的人尽量少吃波菜。
有贫血症状的人不宜经常食用波菜,吃波菜应适度。
5.注意事项
在煮波菜之前,最好将波菜先泡在淡盐水中浸泡20分钟,这样可以去除波菜的苦味。
6.选择优质食材
要制作出营养丰富的经期波菜汤,食材的选择尤为重要。建议选用新鲜的波菜和肉类,品质稳定的农村土猪的猪肉肉质较好。
7.适量补血
波菜和红枣是非常具有补血作用的食材,加入猪肋骨,汤的营养可谓十分齐全。大量饮用这款汤品并不一定达到良好的效果,应适量饮用,同时要坚持饮用,才能达到滋养身体,缓解经期不适症状的效果。
制作经期波菜汤的方法简单,效果却明显,女性在经期饮用会对身体有促进作用。除此之外,饮食中还需注意多吃蔬菜水果和低脂蛋白质的食物,少吃油腻和辛辣的食品,以免影响身体的吸收和消化。