墨鱼芋头汤的做法大全家常做法(家常墨鱼芋头汤的做法大全)

来源：互联网 /

墨鱼芋头汤是一道南方经典汤品，口感鲜美，营养丰富。这道汤品适合所有人食用，无论老少皆宜，特别适合冬季食用。今天我们就来了解一下墨鱼芋头汤的制作方法，以此来品尝一下家常味道。

材料准备

片好的墨鱼一只

芋头一根

姜两片

虫草花适量

清水适量

步骤步骤

首先切好墨鱼片备用，芋头将其削皮，切成大小适中的块。

姜片、虫草花备用。

锅置火上，加适量清水，水开后放入姜片，将倒入提前准备好的墨鱼。

下入切好的芋头，同时将虫草花加到锅中。

大火煮沸后转小火，慢慢炖煮30分钟左右即可。

加入适量的盐，按个人口味适量调味即可。

技巧提示

墨鱼切片能够让其入味更好。

虫草花的添加可以让口感更加的鲜美。

炖煮时切忌煮太久，容易导致墨鱼老化，口感变差。

营养价值

铁、钙等营养成分，是营养丰富的食品。芋头含有淀粉质、蛋白质和脂肪等营养成分，且含有丰富的维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，预防人体各种疾病。

食用方法

这道汤品适合任何人群食用，尤其适合在冬季食用，不仅能够驱寒保暖，还能够有很好的保健作用。

注意事项

墨鱼有去寒、化痰的功效，但含嘌呤较多，痛风和尿酸高的人要少量食用。

芋头容易氧化发黑，所以食用前需要彻底清洗处理。

总之，墨鱼芋头汤口感鲜美，而且营养价值极高，是冬季必备的一道汤品。希望大家可以按照以上方法亲手制作一次，品尝出家常的醇香味道。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。