韩国炒杂菜的做法(一看就会的韩国炒杂菜做法)

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韩国炒杂菜是一道家常菜，简单易学，口感鲜美，营养丰富。以下是具体的做法：

1.准备食材

辣椒粉、葱、胡萝卜和豆腐等。蚕豆用开水烫一下去掉外皮，胡萝卜和豆腐切成长条，葱切成葱花。

2.炒制杂菜

锅中倒入油，放入葱花爆香后加入胡萝卜、豆腐、蚕豆翻炒。加入盐、糖、酱油、辣椒粉调味，然后加入少量清水，煮10分钟。

3.上色煮收汁

杂菜炒熟后加入适量的清水，再加入少量的辣椒粉，让杂菜上色。然后煮收汁至汤汁浓缩即可。

4.出锅装盘

最后将煮好的炒杂菜装盘，撒上葱花即可。

5.享受美食

韩国炒杂菜是一道非常下饭的菜肴，可以配米饭一起享用。

6.小贴士

如果想让韩国炒杂菜更具口感，可以加入些许木耳或者金针菇等菌类作为配菜，也可以淋上些许香油提香。

学会韩国炒杂菜的做法，就可以在家也快乐享受到美食啦！

祝你好运和胃口大开！

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