烫面素馅饺子的做法大全(烫面素馅饺子的制作步骤详解)

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烫面素馅饺子是很多人喜欢吃的一道美食。它由面皮和素馅儿两部分组成，馅料以蔬菜为主，既营养又健康。下面就让我们一起来看看制作烫面素馅饺子的步骤吧！

准备工作

将面粉倒入大碗中，加适量水，揉成面团放置10分钟。将面团揉成条状，切成小介宽度的面剂圆片，放入一个中盆中，加入适量开水。

准备素馅

胡萝卜、豆腐皮、香菜、蘑菇等新鲜蔬菜洗净，去皮后切成小块。将所有素材加入一个步圆盆中，加入适量盐、鸡精和少许香油，搅拌均匀。

包饺子

将包饺子前平面和馅料放在馅儿吐口处，顺时针将皮裹住馅儿并稍稍向上卷起，使馅可以断送在钳里的状况下彻底包住。

煮饺子

将饺子放入开水中，转小火煮到饺子漂浮即可。

沾酱料

醋、酱油、花生酱等，按照个人口味调配成酱料，将煮熟的饺子蘸入酱料，食用更加美味。

其他Tips

煮饺子时，要使用较大的锅，且要开足水，可以加入少量盐和植物油，这样煮出来的饺子更容易煮熟和不粘连

包饺子时，可以将水勺沾水后沾上几个饺子，再轻轻挪移到煮饺子的锅子中，这样煮熟的饺子不容易裂口

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味可口又营养丰富的烫面素馅饺子啦！

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