日式烤麻薯的做法(试试这个简单又美味的日式烤麻薯吧)

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麻薯是一种使用糯米粉制作的甜点，通常在中秋节和冬至节食用。而这个日式烤麻薯则加入了日式风味的抹茶粉和黑芝麻，口感Q弹甜美，非常适合作为下午茶点心或甜点。下面就来看看如何制作吧！

1.准备材料

水、黑芝麻、抹茶粉、红豆沙馅。

2.制作麻薯外皮

将糯米粉和适量的水搅拌均匀，至面糊状态。

将黑芝麻和适量的抹茶粉混合后加入面糊中搅拌均匀。

将面糊倒入蒸锅中蒸熟，切成小块备用。

3.制作馅料

将红豆沙放入锅中加入适量水以中火慢煮。

煮至红豆变得特别柔软后，用勺把红豆沙往锅边推，让锅中水分蒸发掉，同时搅拌红豆沙直到干燥。

4.组合麻薯

将麻薯外皮和红豆沙馅拼合在一起，手捏成一个球状。

将球型麻薯放在烤盘中。

用油刷沾上一层薄薄的蜂蜜。

放入烤箱，用低温烘焙约10分钟，直到麻薯外皮表面均匀上色。

5.享受美味

将烤好的麻薯放凉，然后就可以品尝啦！

制作这个日式烤麻薯非常简单，而且可以根据自己的口味添加不同的馅料，例如芝士、巧克力、芋头等等。试一试吧！

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